Российский опыт

Весной, как только позволит состояние почвы, проводят культивацию и сразу же высаживают зубки сажалкой для чеснока. Расстояние между зубками в рядках должно быть 5—6 см. Глубина посадки зубка от поверхности почвы до верхней части его — не более 2—3 см, так как при более глубоких посадках чеснок созревает позднее, а луковицы деформируются.

В первые 60—65 дней вегетационного периода на посевах чеснока необходимо поддерживать влажность почвы на уровне 70—80 проц. от полной влагоемкости.
В период начала формирования луковиц растения ярового чеснока нуждаются в фосфорно-калийной подкормке     из расчета 1,5—2 ц-га суперфосфата и 0,75—1 ц-га хлористого калия.

Убирают чеснок при массовом усыхании нижних, пожелтении и полегании верхних листьев, что бывает в конце августа — начале сентября. На уборке используют те же машины, что и для уборки озимого чеснока.

После полевой просушки чеснок собирают, обрезают и свозят под навесы, где досушивают при активной вентиляции воздуха, нагретого до 25—30°.

Луковицы чеснока очень чувствительны к ударам, в результате которых сочная ткань зубков загнивает, поэтому при сортировке и окончательной доработке луковиц чеснока нужно проявлять большую осторожность.

После обрезки (длина шейки не более 5 см), просушки и сортировки луковицы чеснока закладывают на хранение.