Редис — однолетнее растение, требовательное к влаге, предпочитает рыхлые, плодородные почвы. Корнеплоды редис формирует за 30 – 45 дней после посева, поэтому в течение сезона можно вырастить несколько урожаев.

Для открытого грунта рекомендуются скороспелые сорта — Рубин, Заря, Жара, Саратовский, Новинка 515, Розово-красный с белым кончиком; среднеспелые сорта — Вировский белый. Сибирский 1; среднепоздние — Красный великан, Ледяная сосулька. Для летнего посева наиболее пригодны — Дунганский и Красный великан. Самые ранние сорта для выращивания в защищённом грунте — Тепличный грибовский, Тепличный НИИОХ, Ранний красный.
 
Под редис надо выбирать участки, рано выходящие из-под снега. Осенью при перекопке внести перегной или компост (0,5 ведра на 1 м²) и минеральные удобрения: 40 – 60 г суперфосфата и 15 – 20 г калийной соли на 1 м².

Редис можно выращивать с ранней весны и до поздней осени. Сочный корнеплод получают лишь на хорошей плодородной почве, при достаточной её влажности. Редис можно сеять в конце апреля на грядах и на ровной поверхности. Если питательный слой почвы на огороде неглубок (8 – 10 см), то нужно делать гряды. Для задержания дождевой и поливной воды края гряды надо немного приподнять и сделать граблями бортики. Редис сеют на расстоянии 6 – 8 см ряд от ряда и 3 – 5 см между растениями в ряду. Чтобы иметь редис всё лето, его надо сеять понемногу, через 10 дней. Со второй половины июня и до конца августа посевы лучше прекратить, так как в жаркие месяцы редис обычно растёт плохо, становится волокнистым и горьким.

Уход за редисом заключается в прополках, рыхлении, подкормках, поливах и прореживании. Подкармливают обычно 1 – 2 раза мочевиной (20 – 25 г на 1 м²) после появления всходов и прореживания. При необходимости растения поливают.

Урожай редиса убирать надо выборочно, по мере формирования корнеплодов (диаметром около 2 см).

Об использовании редиса см. в разделе Питание.