Выпускают электроплитки с 1 или 2 конфорками, обычно с переключателями мощности, обеспечивающими от 1 до 7 ступеней нагрева. Мощность одноконфорочных электроплиток 0,8 – 2,0 кВт, двухконфорочных — 1,8 кВт, максимальная рабочая температура поверхности конфорки 600 – 650°С, время разогрева конфорки до 500°С составляет ок. 4 мин. Электроплитки так же, как и электрические плиты, оснащаются, как правило, чугунными, штампованными или трубчатыми конфорками диаметром 145 либо 180 мм. Многие плитки имеют сигнальную лампочку, которая зажигается при включении конфорок.

Наиболее эффективны и совершенны электроплитки с трубчатыми конфорками; такие конфорки быстро нагреваются, экономичны, долговечны, а их спиральная форма обеспечивает хороший контакт с дном посуды. Для повышения коэффициента полезного действия трубчатой конфорки под ней устанавливают отражатель из нержавеющей стали. Часто такие конфорки делают съемными или откидывающимися, что значительно облегчает чистку отражателя при эксплуатации плитки.

Безопасность электроплитки обеспечивается тщательной изоляцией токопроводящих частей, особенно проволочных нагревательных спиралей, размещенных в пазах чугунных конфорок, и герметизацией теплонагревателя. Во избежание несчастного случая запрещается пользоваться электроплиткой с поврежденной изолящ1ей. Если при включении в сеть конфорки электроплитки не нагреваются, следует отсоединить плитку от сети, осмотреть шнур и проверить соединения проводов в вилке шнура. Плохой контакт в вилке и обрыв проводников в шнуре — наиболее частые повреждения, легко устранимые в домашних условиях. При более сложных неисправностях следует обращаться в ателье по ремонту бытовых электроприборов.

 Настольные электрические плитки с трубчатыми конфорками.