Настурция — род одно- и многолетних травянистых растений семейства настурциевых, насчитывающий 50 видов. В культуре распространены настурция большая и сорта настурции культурной (гибридной). Растение можно использовать для оформления балконов, окон, создания бордюров, рабаток.
Настурция большая — многолетник, выращиваемый как летник, с сочными разветвлёнными стеблями, компактный (до 30 см высоты) или стелющийся (длиной до 3 м). Корневая система стержневая, неглубокая. Листья щитовидной формы, на длинных черешках. Цветки душистые, простые или махровые, одиночные, на длинных цветоножках, жёлтые, оранжевые, ярко-красные, коричнево-красные, бархатистые.
Настурция культурная объединяет сорта со стеблями ползучими, стелющимися, длиной до 2 – 3 м и кустовые компактные формы высотой 25 – 30 см. Цветки кремовой, жёлтой, лососёвой, красной, тёмно-вишнёвой, пурпурной окраски. Более чувствительны, чем видовые, к холоду и сырости, но зацветают несколько раньше и цветут обильнее.
Настурция — растение светолюбивое и теплолюбивое (не выносит даже самых лёгких заморозков), поэтому для неё следует выбирать открытые солнечные места, защищённые от холодных ветров.
Выращивать настурцию лучше на суглинистых или супесчаных дренированных, достаточно удобренных фосфором почвах. Растение не переносит свежих органических удобрений и извести, а также переизбытка влаги и азота.
Семена настурции нужно сеять примерно в середине — конце мая с таким расчётом, чтобы всходы не попали под поздний заморозок. Сеять рекомендуется в гнёзда, по 3 – 4 штуки в каждое. Прорастают семена через 2 недели, цветение начинается через 40 – 50 дней после появления всходов и продолжается до первых заморозков. Семена созревают через 40 – 50 дней после отцветания цветка. Кустовые сорта выращивать нужно на расстоянии 25 – 30 см, плетистые — 35 – 40 см.
Уход заключается в обильном поливе, рыхлении и прополке сорняков около растений, подкормке фосфорными и калийными удобрениями.
Настурция иногда поражается мозаикой, кольцевой пятнистостью, гетероспориозом; её повреждают тля, минирующая муха. Меры борьбы те же, что на других культурах.
