Дельфиниум, шпорник, живокость — род многолетних и однолетних видов растений семейства лютиковых, насчитывающий ок. 400 видов. В СССР — 80 видов. В открытом грунте культивируют главным образом сорта и культурные формы, объединённые под названием дельфиниум культурный (гибридный). Дельфиниумы можно использовать для цветочного оформления (особенно красивы они на газоне), соцветия хороши в срезке.
Дельфиниум культурный — травянистый многолетник. Стебли прямые, вместе с многоцветковым соцветием-кистью достигают высоты до 2 м. Наиболее красивыми считаются сорта, у которых цветочная кисть начинается на высоте 60 см от уровня земли. Цветки в основном полумахровые, дисковидной или звёздчатой формы. Махровые цветки встречаются лишь у некоторых сортов. Основная окраска цветков — голубая и фиолетовая.
По срокам цветения сорта разделяют на ранние — зацветают в начале — середине июня, средние — в конце июня, поздние — в середине июля. Цветение продолжается 20 – 30 дней. После удаления старых стеблей появляются молодые побеги, и растения зацветают вновь.
По способам размножения и некоторым генетическим признакам дельфиниум культурный подразделяют на 5 групп. В цветоводстве широко используют сорта следующих групп: Тихоокеанские гибриды и Марфинские гибриды. Из Тихоокеанских гибридов наиболее известны сорта: Астолет — розово-лиловый; Блю Джей тёмно-голубой с чёрным глазком; Блэк Найт тёмно-фиолетовый с чёрным глазком; Гала-хед — чисто-белый с зеленоватым глазком; Кинг Артур — тёмно-фиолетовый с белым глазком. Наиболее распространённые сорта Марфинских гибридов: Голубое Кружево — тёмно-голубой с белым глазком; Дочь Зимы — белый с чёрным глазком; Морфей — чисто-фиолетовый с чёрным глазком; Розовый Закат; тёмно-лилово-розовый с чёрным глазком; Сиреневая Спираль — сиреневый с белым глазком, чашелистики голубые.
Выбор места. Дельфиниумы хорошо растут на открытых освещенных участках с лёгким затенением в полуденные часы, защищённых от сильных ветров, так как высокие соцветия растений легко ломаются от сильных порывов ветра.
Почва. Для дельфиниумов нужна почва рыхлая, глубоко обработанная; хорошо растут и развиваются на плодородном суглинке. При весенней посадке растений почву следует подготовить осенью: перекопать на глубину 30 – 40 см, внести перепревший навоз (компост, торф) по 8 – 10 кг на 1 м2. Весной почву нужно снова перекопать и дополнительно внести полное минеральное удобрение (100 – 120 г). На подготовленный участок можно высаживать молодые сеянцы или поделённые кусты.
Посадка. Посадку растений необходимо проводить до наступления жары (в средней полосе примерно с 20 апреля до 10 мая). При посадке нужно следить, чтобы не была засыпана точка роста, а корни не загибались. После посадки растения следует хорошо полить. Если стоит засушливая погода, поливать рекомендуется и в последующие дни.
Уход. Дельфиниум — культура, требующая высокой агротехники. В течение летнего сезона растения нужно не менее трёх раз подкормить минеральным или органическим удобрением. Весной следует дать подкормку из нитрофоски (20 г на 1 м2) или настоя коровяка 1:10 (1 ведро на 5 растений или 20 сеянцев). В период образования цветочной кисти провести 2-ю подкормку — полное минеральное удобрение с увеличением дозы калия; внекорневая подкормка — раствором борной кислоты (0,02 г на 1 л воды) несколько раз в течение 2 недель. Сразу после-июльского цветения (дозы те же, что и во 2-й подкормке) дать 3-ю подкормку. В подкормках можно использовать перегной или компост (2 – 3 кг на 1 м2), разбрасывая их ровным слоем.
Большое значение имеет прореживание кустов весной, его следует проводить, когда стебли достигнут высоты 20 – 30 см и уже можно определить качество побегов. В каждом кусте надо оставлять 2 – 3 сильных побега, слабые, появляющиеся позже,необходимо выламывать у самой поверхности почвы.
Для высокорослых сортов надо установить опоры — колья или круги из проволоки, когда растения достигнут высоты 40 – 50 см. Колья нужно ставить на некотором расстоянии от корневой шейки. Подвязывать растения следует в двух местах — на высоте 40 – 50 см и 100 – 120 см от поверхности почвы.
В течение вегетационного периода дельфиниумы нужно регулярно поливать, особенно в период бутонизации; рекомендуется поливать под куст, а не сверху. После каждого полива почву обязательно прорыхлить. После цветения соцветия надо срезать (если не нужно собирать семена), тогда через 2 – 3 недели появляются побеги вторичного цветения. Их тоже рекомендуется проредить, оставляя только 2 – 3 самых сильных. Следует иметь в виду, что вторичное цветение несколько ослабляет растение, а значит и цветение будущего года. Если соцветия оставляют для завязывания семян, их в стадии бутонизации обрезают на 1/3, а мелкие боковые соцветия удаляют. Семена лучше собирать с 1 – 2-летних растений. Созревают семена в августе. Плоды-листовки с семенами нужно начинать собирать, как только они побуреют.
После наступления морозов стебли следует срезать на высоте 30 см от поверхности почвы, сухие листья и стебли сжечь, колья убрать. Дельфиниумы — морозостойкие растения, поэтому на зиму укрывать их не нужно.
Размножение. Дельфиниумы можно размножать различными способами. При размножении семенами растения меньше болеют. Наиболее подходящим временем для посева семян в средней полосе является март. Растения зацветают через 5 – 6 месяцев. Для посева нужно отбирать самые крупные семена, сеять густо, заделывать неглубоко (не более 3 – 4 мм). Оптимальная температура для прорастания семян 12 – 15ºС. Для посева рекомендуется смесь из дерновой и листовой земли и песка (1:2:1), которую перед посевом следует просеять, затем заполнить ею ёмкость, в которую будут высеяны семена, и хорошо пролить. Сверху насыпать сухой земли и посеять семена вразброс, присыпать их песком на 3 – 4 мм, накрыть газетой или мешковиной и до появления всходов поливать через них. Всходы появляются через 8 – 10 дней. Когда сеянцы начнут теснить друг друга, можно их пикировать.
Распикированные сеянцы рекомендуется после укоренения содержать в полутёплом парнике до высадки в грунт в конце апреля — начале мая.
Можно дельфиниумы размножить черенками и делением корневищ. Черенковать лучше весной, в апреле — мае, когда появятся первые побеги. На черенки рекомендуется использовать тонкие побеги длиной 5 – 8 см с частью корневища («с пяткой»); нижняя часть черенка не должна иметь полость. Срезанные черенки перед посадкой следует присыпать смесью древесного угля и гетероауксина. Затем их нужно высадить в чистый песок, предварительно хорошо пролитый водой, на глубину 2 см и содержать в комнате (теплице) до укоренения (2 – 3 недели) при температуре 20 – 25°С и регулярном поливе. В мае — июне растения можно пересадить в цветник и в дальнейшем выращивать, как сеянцы.
Деление 3-летних корневищ надо проводить ранней весной, когда начинается рост растений. Каждая деленка должна иметь не менее 1 почки или побега и достаточное количество корней.
Можно размножать дельфиниумы и отводками. Для этого нужно срезать старые стебли, вновь появившиеся молодые побеги слегка надрезать и присыпать землёй, смешанной с песком. Когда надрезанные побеги образуют добавочные корни, их можно отделить от корневища и пересадить на другое место.
Болезни. Дельфиниумы поражают грибные, бактериальные и вирусные болезни. Грибные болезни — мучнистая роса, гниль корневой шейки, увядание стебля, пятнистость листьев поражают различные органы растений, вызывая те или иные изменения в них. Источником заражения являются семена, черенки, опавшие листья, садовый инвентарь. Развитию грибных болезней способствуют высокие влажность и температура. Меры борьбы: собирать семена и брать черенки только со здоровых растений, вовремя убирать опавшие листья и удалять сорняки, дезинфицировать садовый инвентарь, соблюдать смену культур. Заболевшие растения нужно опрыскивать хлорокисью меди (0,5-процентной) или суспензией коллоидной серы (1-процентной); от мучнистой росы рекомендуется опрыскивание настоем коровяка (1:10).
Бактериальные болезни дельфиниума — бактериальное увядание, черная пятнистость листьев, мягкая гниль корневой шейки вызывают патогенные бактерии, проникающие в ткани из почвы и воздуха. Поражённые растения имеют угнетённый вид, ненормальное развитие побегов и листьев. При сильном поражении растения увядают и погибают. Развитию бактериальных болезней способствуют загущенные посадки, повышенная влажность воздуха и почвы, высокая температура воздуха, повреждения растений при проведении работ. Меры борьбы: дренаж почвы, смена культур, обработка семян перед посевом (выдерживание в воде при температуре 50°С в течение 30 минут), своевременное удаление сорняков и опавших листьев, уничтожение сильно поражённых болезнями растений.
Часто дельфиниумы поражают вирусные болезни — желтуха, кольцевая пятнистость, огуречная мозаика, которые передаются при вегетативном размножении, а также сосущими насекомыми. При поражении вирусами у растений развиваются различные аномалии — карликовость, пучковидность соцветий, превращение органов цветка в листовидные образования; на листьях появляются жёлтые и оранжевые полосы и пятна. Меры борьбы: уничтожение больных растений, борьба с переносчиками заболеваний.
Вредители. Дельфиниумы повреждают чаще всего дельфиниумная муха, листовёртка, озимая и обыкновенная совки, тли. Насекомые и их личинки выгрызают лепестки, листья, стебли или высасывают сок. Меры борьбы : хороший уход за растениями, уничтожение сорняков, опыливание и опрыскивание растений 0,2 – 0,4-процентным карбофосом или хлорофосом.