Народная медицина к чесноку всегда относилась с большим пиететом, особенно при лечении ОРЗ, инфекционных и воспалительных заболеваний носоглотки.

Чесночный отвар отличается тем, что при его приготовлении сохраняются минеральные соли, а большая часть летучих веществ разрушается под воздействием высокой температуры.

• Возьмите эмалированную, керамическую или стеклянную кастрюлю, налейте в нее 2 стакана воды и поставьте на слабый огонь. Как только вода начнет закипать, добавьте чайную ложку нарезанного чеснока. После недолгого кипячения дать настояться отвару, процедить и употреблять по назначению.

Кстати...

Не следует готовить много чесночного отвара впрок: он хорош только свежий. Несмотря на простоту приготовления, это весьма мощное лекарство, поэтому не следует употреблять более половины стакана отвара сразу. Между приемами должно пройти не менее 4 часов.

Чесночный настой по своим характеристикам близок к отвару, однако отличается от него способом приготовления: настой никогда не кипятят.

• Мелко нарезанные чесночные зубчики положите в керамическую или эмалированную посуду, залейте крутым кипятком, затем плотно накройте крышкой и укутайте полотенцем. Дайте настояться, остудите, фильтруйте и употребляйте по назначению.

При приготовлении настоев большое значение имеет вода: лучше всего использовать колодезную, родниковую, талую, в крайнем случае — дистиллированную воду. Настой сохраняет летучие вещества лучше, чем отвар. Может применяться во всех вышеописанных случаях, включая и приготовление раствора для очистительных клизм.

Чесночная настойка отличается от настоя тем, что в качестве главного компонента в ней используется водка или спирт.

• В приготовленную пол-литровую бутыль всыпьте одну головку очищенного и измельченного чеснока. Залейте чеснок двумя стаканами водки и поставьте настаиваться на срок от ранней до полной луны. Встряхивайте бутыль дважды в день — утром и вечером. По истечении указанного срока все тщательно профильтруйте и поставьте в прохладное место. Чесночную настойку принимают по 10—15 капель на прием, утром и перед сном.

Для получения хорошего препарата необходимо соблюдать несколько обязательных условий:

1. Чеснок должен быть свежим, крупным, с большими белыми зубчиками.
2. Водка для настойки не должна содержать никаких примесей, лучше всего пользоваться разведенным до нужной пропорции м¬дицинским спиртом.
3. Бутыль обязательно должна быть темного стекла, сухой и чистой; перед приготовлением настойки ее нужно слегка нагреть. Подберите хорошо притертую пробку.
4. Знатоки советуют браться за приготовление настойки, сверившись с лунным календарем: самое подходящее время — фаза новой луны. Дождитесь, когда луна станет полной — к этому времени настойка вполне «созреет».

Чесночный сироп — прекрасное средство для детей. Он особенно показан при кашле, ларингите, заболеваниях носоглотки. Вот один из рецептов приготовления хорошего чесночного сиропа.

• Полстакана очищенного и мелко нарубленного чеснока положить в эмалированную кастрюлю и залить свежим темным медом или хорошего качества патокой. Поставить на огонь и, аккуратно помешивая, нагревать на медленном огне, пока весь чеснок не растворится в сиропе.

Затем кастрюльку накрыть крышкой и нагреть повторно, следя за тем, чтобы сироп не пригорал. Снять с огня, пока не остыл — профильтровать и хранить в холодильнике. Доза: для маленьких детей — по 1 чайной, для взрослых—по 1 столовой ложке. Принимать каждый час.

Мало кто из нас принимал экзотические чесночные ванны, а ведь именно они являются эффективным средством от простудных заболеваний. Также рекомендуется их применять при расстройствах нервной системы, заболеваниях мочеполовых путей и органов, для очищения организма.

• Для приготовления ванны используют чесночный отвар при соотношении отвара к воде 1:3. Температура в ванне 35 °С. Если в отвар добавить листья перечной мяты, ванна получится
  успокаивающей. Находиться в чесночной ванне рекомендуется 5—8 минут. После ванны нужно ополоснуться теплой водой. А вот чесночная ванна с температурой 45 °С применяется при простудных заболеваниях и для очищения организма. После такой ванны нужно хорошо укутаться, чтобы пропотеть.

1. С помощью чесночных ванночек можно расслабиться: головка чеснока чистится и режется на дольки, заливается спиртом в отношении 5:1 и настаивается 3 дня. Картофельная кожура отваривается, отвар сливается в посудину и остужается. В него добавляется несколько капель настойки и перемешивается. В ванночке ваши руки расслабляются в течение 10-15 минут. Руки вытирать желательно хлопчатобумажным полотенцем, после — смазать кремом.
2. При простуде рекомендуется чесночное растирание: немного гусиного жира, 1 столовая ложка сухого горчичного порошка и натертые на мелкой терке 3—4 зубчика чеснока. В эту смесь добавить несколько капель мятного отвара. Натрите этим средством шею и грудь и завяжитесь шерстяным шарфом или пуховым платком.
3. Важно держать ноги в тепле: потереть 2 зубчика чеснока, чтобы он дал сок, смешать с двумя столовыми ложками горчичного порошка и водой. Этой массой смазать стопы ног и обязательно надеть шерстяные носки. Эту процедуру делать на ночь, а утром все смыть теплой водой.